Терри гроссман. Рэй Курцвейл, Терри Гроссман Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни

Еще никогда я не читала с таким удовольствием книгу, в которой много медицинских определений и научных исследований!
Но, похоже, я сейчас на том этапе, что готова впитывать и поглощать данную информацию. Недавно я писала о здоровых и счастливых людям в 50+, а Transcend стала основополагающей теорией, каким образом этого достигать. Также она будет отличным продолжением и углублением для тех, кто уже прочитал книгу "Другой ты".

В книге описаны способы питания,поведения, которые помогут быть здоровым.
Понравились акценты на том, что начинать стоит с тренировки мозга: читать, упражняться, играть в логические игры.
Ну и куда же без него? Без сна. Мне нужно наладить его одним из первых шагов по здоровому образу жизни.
В книге много рассказывается о внутренних наших состояниях, которые происходят в организме - от чего ухудшается работа сердца, какие гормоны являются самыми опасными, а какие полезными.

Ну и в очередной раз получила подтверждение тому, что в налаживании питания наиболее актуален подсчет калорий.

Японский принцип "Хара хачи бу" - ОоООчень актуальный для меня! Нужно сокращать желудок и размеры потребляемых порций! "Желудок наполнен на 80%". В очередной раз садясь за стол, японцы стараются напомнить себе, что переедать нельзя, и съедая на 20% меньше калорий, продлевают не только свою молодость, но и жизнь.

В книге много описывается исследований, которые помогут понять, на что нужно обратить внимание. Конечно, это затратно и по времени, и по средствам, но если вы увлеклись и загорелись познанием себя - то стоит сделать что-то хотя бы выборочно.
Много речи о БАДах - биологически активных добавках. Я отношусь к ним неоднозначно, но почитать все равно было интересно.
В части 2: "ПЛАН" описаны четкие инструкции, с чего нужно начинать, что можно абследовать самостоятельно (давление, ЧЧС, например), рекомендации по питанию - с описанием всех видов продуктов и их содержания (белки, жиры, углеводы, гликемический индекс и т.д.), упоминаемые выше БАДы - как принимать и какие, оптимизация калорийности и физические упражнения. Есть примеры в картинках.

Даже в главе по питанию и очередном описании составов продуктов я открыла для себя Америку:)) Например, то, что глимеческий индекс и гликемическая нагрузка - разные вещи.
В книге есть табличка-ориентир с указанием обоих показателей. А еще есть отличная пирамида, которая разделяет продукты на продукты с низким содержанием жиров, полезными жирами и теми, которые лучше употреблять максимально мало.

Еще один интересный элемент в книге - диалоги Читателя с экспертами из будущего. Мне понравилось читать лирические отступления, но не весь контекст понравился, т.к. помимо того, что все-таки в большинстве своем даже для этих лет - это фантастика, зачастую она еще и способствует тому, что будет много "помощников", благодаря которым физические нагрузки, подбор правильного питания, сохранения здоровья персонально самим человеком можно будет "удобрить" таблеткой/нанороботом, который выполнит все за нас.

Считаю, что книга идеально подходит для тех, кто уже начал путь к здоровой и вечной жизни. Не знаю как насчет вечной, но следуя основным советам и рекомендациям по книге, оздоровиться точно получиться! Даже, если вы только начали думать в направлении здорового образа жизни, изменении питании, дополнительной физической нагрузке - вам просто необходима эта книга. Я хочу быть здоровой и сияющей в любом возрасте!

Читайте, питайтесь правильно, занимайтесь физическими нагрузками и будьте здоровыми!

Ray Kurzweil

Terry Grossman

TRANSCEND

NINE STEPS TO LIVING WELL FOREVER

Издано с разрешения Loretta Barrett Books and Synopsis Literary Agency

Благодарим за помощь в издании ABBYY Language Services

Научный редактор Надежда Никольская

Вся информация, приведённая в этой книге, справочная. Настоящая книга не медицинское пособие. Информация, представленная здесь, может помочь вам в принятии продуманных решении о своем здоровье. Сведения, почерпнутые из книги, не могут заменить назначенное вашим врачом лечение. Если у вас есть проблемы со здоровьем, мы настоятельно призываем обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Информация из этой книги может использоваться в качестве дополнения, но не замены правильно подобранной физической нагрузке.

Комплексы упражнении и диетические программы, представленные в книге, не могут заменить программу упражнении и режим питания, предписанные врачом. Чтобы выполнять упражнения и следовать диетам, описанным в книге, необходимо получить разрешение врача.

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс».

© 2009 Terry Grossman, Ray Kurzweil

© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2015

Посвящается Соне, Этану и Эми, которые вдохновляют меня жить вечно.

Посвящается Карен… навеки.

Звучит невероятно, но на моих глазах простые советы авторов этой книги подарили несколько лишних лет жизни большому количеству людей!

Звучит еще более невероятно, но авторы утверждают, что мы можем удвоить ожидаемую продолжительность нашей жизни и замедлить процесс старения. Более того, новые технологии и знания, которые будут доступны через 20–30 лет, повернут процесс старения вспять и дадут всем нам шанс оставаться молодыми и жить вечно! Даже если вы не верите в такую возможность или не хотите жить вечно, то перспектива быть здоровым, активным и счастливым как можно дольше звучит заманчиво, не правда ли?

К сожалению, по ожидаемой продолжительности жизни россияне отстают от жителей других стран на десятки лет. Например, во Франции мужчины живут в среднем на 15, а женщины – на 10 лет дольше, чем у нас.

Я считала невозможным значительно увеличить продолжительность своей жизни, вернее, даже не задумывалась о таких вопросах еще несколько лет назад. Однако книга Transcend убедила меня в том, что перспектива прожить 100 с лишним лет вполне реальна. Признаться, эта цифра выглядит для меня намного более привлекательной, чем среднестатистические 60–70 лет. Мне очень нравится жить, и мне хочется многое успеть увидеть, попробовать и многому научиться. Обязательное условие при этом – быть в здравом уме и хорошей физической форме.

Почему же люди так рано умирают, особенно в нашей стране? Кому-то это покажется удивительным, кому-то – банальным, но в любом случае это нужно понять: основная причина в том, что мы не осознаем ответственности за свое здоровье.

Большинство из нас просто не знает, что главным фактором, влияющим на наше здоровье, благосостояние и продолжительность жизни, является простой выбор, который мы совершаем каждый день: что мы едим, как реагируем на стресс, насколько мы активны. Добавьте сюда и то, учитываем ли мы свои предрасположенности и вообще насколько хорошо знаем собственный генетический портрет.

Если мы и догадываемся, что изо дня в день делаем неверный выбор, то не понимаем, что именно нужно изменить, чтобы избежать проблем со здоровьем. Между тем, по данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно в России более 80 % смертей происходят по причине сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезней дыхательных путей, а все они вызваны в первую очередь образом жизни.

По мнению авторов этой книги, избежать смертельных болезней и удвоить продолжительность жизни достаточно просто. В этой книге они рассказывают о том, что известно современной науке о процессах старения и возникновении хронических заболеваний. И о том, как – вооружившись этими знаниями и новейшими технологиями – можно легко и эффективно скорректировать свою жизнь и состояние здоровья: снизить или исключить риски развития заболеваний, замедлить процессы старения, а в некоторых случаях – остановить их и даже обратить вспять.

Авторы не просто теоретизируют: Рэй Курцвейл – изобретатель, ученый-футурист, Терри Гроссман – доктор медицинских наук, основатель клиники долголетия. Они находятся на передовой науки, это непосредственные участники информационного, научного, медицинского прогресса.

К сожалению, большинство представителей традиционной медицины отказываются применять в лечении современные знания и достижения технологий. Именно поэтому для того, чтобы получить максимум пользы от новейших медицинских открытий, которые сегодня вполне доступны, каждый из нас должен самостоятельно следить за собственным здоровьем и быть в некотором смысле врачом для самого себя.

Советы Рэя и Терри заставили меня кардинально изменить отношение к своему организму и здоровью. Несколько лет назад книга Transcend дала мне импульс к тому, чтобы серьезно заняться изучением, а затем и популяризацией здорового образа жизни. Все это воплотилось в запуске моего блога Live up! на страницах которого я рекомендую эту книгу читателям и часто ссылаюсь на ее авторов.

Их функциональный подход к диагностике состояния здоровья впечатлил меня и моего мужа настолько, что мы познакомились с Терри Гроссманом, а мой муж стал его клиентом.

Я очень рада, что благодаря усилиям сооснователя компании PROFI.RU Егора Руди – одного из тех, чью жизнь изменила эта книга, – теперь она стала доступна на русском языке. Меньше всего нам хочется, чтобы вы отнеслись к этой книге как к очередному произведению о здоровом питании и занятиях спортом. Эта книга – значительно больше.

До самого последнего времени здравоохранение и медицина развивались наугад. Мы делали открытия, не понимая четко принципов работы. Знаем, что вот это вещество понижает кровяное давление, но понятия не имеем почему. Мы часто «открывали» лекарства с необходимым спектром действия, в придачу получая множество серьезных побочных эффектов, но не имели возможности создавать препараты, точно отвечавшие нашим нуждам.

Например, в середине 1980-х годов компания Pfitzer разработала препарат нового типа под названием «Силденафил». Он блокировал фермент, помогающий регулировать артериальный кровоток. Была надежда, что блокирование этого фермента приведет к расширению артерий и снижению кровяного давления. Силденафил прошел все этапы тестирования вплоть до клинических испытаний на людях, но его эффективность оказалась недостаточной для выпуска на рынок. Исследователи сообщили всем пациентам о завершении испытаний и попросили вернуть предоставленные образцы.

На просьбу откликнулись почти все женщины – в отличие от значительной части участвовавших в исследовании мужчин. В ходе последующих телефонных опросов выяснилось, что эти мужчины испытали совершенно неожиданный побочный эффект. Сегодня вы наверняка знаете силденафил под маркой «Виагра». Разработчики виагры не пытались изобрести лекарство от импотенции: они хотели создать пользующееся спросом средство для нормализации кровяного давления, но им повезло изобрести невероятно популярный препарат, принесший миллиарды долларов выручки.

Я увидела Transcend в рассылке новинок “МИФа”, загорелась, сказала себе: хочу прочитать! обязательно прочитаю! и… благополучно забыла. Ровно до того момента, пока издательство не обратилось ко мне с предложением написать рецензию. Все опять срослось и притянулось. И вот книга на моем столе, и по факту она гораздо толще, чем казалось первоначально.

Давайте я начну с недостатков, чтобы потом у вас осталось хорошее впечатление, так как книга в целом того стоит. Я не претендую на объективность, но внесу свежую струю в общей массе рецензий.

Мне, визуалу, фанату текстов, разметок, абзацев и выделений, в книге не хватило банального удобства чтения. Книга сложная, глубокая, местами даже не околонаучная, а вполне себе научная. Когда читаешь подобный материал, хочется выделенных жирным тезисов, более коротких глав и абзацев или какого-то иного разделения текста, структуры, чтобы глаз фиксировался и отдыхал.

Вот например как в “Китайском исследовании”, кстати, выпущенным тем же издательством. Тоже книга не массовая, и в чем-то даже похожая на Transcend, но воспринимается куда как легче. К сожалению, авторы Transcend этот момент упустили. Хотя возможно, что эта проблема решается в электронном варианте, я же читала бумажный.

Однако, если набраться упорства, продраться сквозь дебри мелких строчек и не уснуть, можно выяснить очень интересные и полезные штуки. Программа Transcend опирается на две оптимистичных концепции: торможение процесса старения и грозящее всем нам в скором времени бессмертие.

Нанотехнологии в медицине развиваются по экспоненте, что дает авторам книги возможность прогнозировать скорую революцию в методах лечения и диагностики болезней. Уже через каких-то 10-20 лет мы сможем выключать гены, использовать нанороботов для ремонта артерий и борьбы с вирусами на клеточном уровне. Заменить нанороботами можно будет все — легкие, сердце и даже дыхание. Уже в 2034 году, по желанию, можно будет не дышать, так как доставку кислорода в органы и утилизацию отходов жизнедеятельности клеток возьмут на себя нанороботы.

Иными словами, мы в шаге от бессмертия. Теперь дело за нами — дожить до фактического появления этих технологий не только в здравом уме, но и по-максимуму сохранив здоровье тела. Авторы не оставляют места для иллюзий: “Мы генетически запрограммированы умереть молодыми.” В первой части книги раскладывается по полочкам механизм старения и возникновения болезней. Вот лишь некоторые из освещенных вопросов:

• Что на самом деле является главной причиной инфаркта? Забегая вперед: если следовать плану программы, авторы гарантируют снижение риска до 95%
• Как поддержать работу мозга?
• Как и какая пища влияет на развитие рака?
• Что делает гормон стресса кортизол с нашим телом, и что делать нам, чтобы он не разрушил нас изнутри? В том числе рекомендации о том, как НЕ нужно бороться со стрессом.
• и многое другое.

Вторая часть книги представляет собой решение проблемы — собственно план. Здесь масса практических рекомендаций, как общих, так и узкомедицинских.

Питание в рамках плана подразумевает много нюансов, но если вкратце, то это умеренноуглеводная диета, в которой количество углеводов не превышает 40% от общей калорийности рациона. Более того, эти углеводы должны быть с низким гликемическим индексом. Для людей с проблемами веса предлагается низкоуглеводная схема питания. Также много внимания уделяется снижению калорийности рациона, подсчету калорий и контролю гликемического индекса продуктов.

Что касается белка, то авторы рекомендуют отдать предпочтение источникам с низким содержанием жира, таким как соя, бобовые, орехи и цельные злаки. Постное мясо, рыба, яйца и молочная продукция также допускаются, хоть и небольшими порциями.

В главе про спорт даны общеукрепляющие упражнения и советы по растяжке. Они подойдут для тех, кто никогда не занимался спортом, имеет лишний вес или слабый мышечный корсет. Для тех же, кто привык держать себя в тонусе, эти рекомендации книги могут показаться наивными.

Помимо общеизвестных фактов о пользе овощей и физкультуры, в книге есть и явно инсайдерская информация. Например, приводятся малоизвестные добавки и химические соединения, с помощью которых можно как улучшить работу некоторых органов, так и и предупредить серьезные болезни. Авторы называют добавки для мозга, сердца, пищеварения и так далее.

Личные инсайты, которыми обогатила меня эта книга:

Мозг можно тренировать, как мышцы. Причем, тренировать необходимо как логическую составляющую, так и психо-эмоциональную. Больше читать, решать кроссворды, играть в шахматы, заниматься творчеством — ключ к молодости мозга.

***
Нейронные связи, возникшие когда-то, можно сравнить с тропой, зарастающей постепенно. Если возобновить движение по тропе, она легко проступает снова. Продолжать проще, чем начинать заново, но успешные начинания высвобождают энергию и прокладывают новые тропы — нейронные связи.

***
Кортизол стимулирует секрецию инсулина, а лишний инсулин стимулирует выработку кортизола. Это знакомый всем нам замкнутый круг стресс-булки-стресс-булки. Если угодить в него, то само наше тело будет работать против выхода. На химическом уровне.

***
Функционирование организма и его реакции на внешние условия — во многом результат генной программы. Многие вещи, такие как воспаление, были нужны нашим далеким предкам, чтобы не умереть от ран. В наше время воспаление больше мешает, чем помогает. Похожим образом обстоит дело с гормоном инсулином, который преобразует лишнюю энергию (сахар) в жировые запасы вокруг талии. Пока не придумали, как выключать гены, ответственные за это, единственное, что нам остается — здоровый образ жизни и правильное питание.

И напоследок.

Рекомендую ли я книгу? Да, но с оговорками. Это прекрасное чтиво для тех, кто любит докапываться до сути и выяснять, “как тут все устроено”. Для тех, кто хочет пойти дальше и узнать больше о том, почему мы стареем и как возникают болезни. На эти темы книга дает много информации к размышлению.

По питанию я взяла на заметку только БАДы, информация по которым исчерпывающая. В остальном питание с оглядкой на каллораж и гликемический индекс кажется мне устаревшим подходом. Как показывает опыт миллионов женщин, просто следить за калориями недостаточно — это прямой путь к стрессу и еще большим проблемам с весом. Важно то, ПОЧЕМУ мы едим и КАК ИМЕННО мы это делаем. То есть, сегодня на первый план выходит осознанное питание и .

Больше всех зацепили главы о мозге, генах и об управлении стрессом. Очень интересно было почитать о будущем: грядущих научных прорывах и открытиях. Некоторые вещи кажутся невероятными в ближайшей перспективе, однако именно об этом говорят научные прогнозы. И поскольку один из авторов книги — главный футуролог мира Рэй Курцвел, у меня есть все основания ему верить.

С любовью ко всем вам, Валентина Горбунова

Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни Рэй Курцвейл, Терри Гроссман

(Пока оценок нет)

Название: Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни
Автор: Рэй Курцвейл, Терри Гроссман
Год: 2009
Жанр: Здоровье, Прочая образовательная литература, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная образовательная литература

О книге «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни» Рэй Курцвейл, Терри Гроссман

Долголетие – это настоящее богатство, которое дано, увы, не каждому. Современная экологическая система, качество продуктов питания, бешеный ритм каждый день, отсутствие отдыха – все это самым негативным образом сказывается на нашем здоровье. В список не включен спорт просто потому, что он все-таки именно сегодня занимает значимую часть многих людей, ведь все мы хотим выглядеть хорошо. Но здесь тоже есть одно «но». Спорт бывает разный, и просто желание стать накачанным может привести к проблемам со здоровьем. В общем, каждый сам решает, что ему нужно.

Книга «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни» Рэя Курцвейла и Терри Гроссмана – это нечто невероятное. Это та книга, которую просто обязан прочитать и иметь в своем арсенале каждый человек. Можно найти огромное количество работ про здоровый образ жизни, но при этом они упускают некоторые моменты, на чем-то больше акцентируют внимание.

В книге «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни» есть не только четкие советы о том, как можно прожить до 150 и больше лет. Все факты, которые приводят автора, научно подтверждаются. Здоровье – это не то, что может быть предположено или сфантазировано.

Рэй Курцвейл и Терри Гроссман пишут о том, как нужно правильно вести свою жизнь, как заниматься спортом, чем питаться. Но самое главное, вы узнаете, как на ранних стадиях выявить разнообразные заболевания, к какому врачу в итоге идти, какие анализы сдавать, чем питаться, как лечиться. Здесь есть все от а до я о том, как следить за своим здоровьем. Именно поэтому книга будет крайне полезна молодым людям, а для пожилых она должна стать ежедневным чтивом.

В книге «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни» рассказывается еще и о том, что современные технологии и прорывы в медицине позволяют человечеству забыть про многие болезни, ведь от них уже найдены лекарства. И, вполне возможно, что в скором времени все мы действительно получим возможности жить пусть и не вечно, но более 100 лет так точно.

К сожалению, современная система диктует такие правила, что выживает только сильнейший. Конкуренция была всегда, но именно сегодня от человека требуют настоящих сверхспособностей. Он не должен спать, иметь личную жизнь, должен работать как машина, постоянно выдавая креативные решения, должен владеть многозадачностью. По началу это все реально, но через пару лет, в возрасте от 23 до 25 лет, мы превращаемся в стариков, которые постоянно болеют. И уже такие мы никому не нужны.

Отдельно хочется отметить питание. В том рабочем ритме, в котором находится каждый из нас, очень тяжело правильно питаться. Когда поздно приходишь с работы, уже готовить что-то полезное не хочется. На работе перекусы – бутерброды, печенье, литры кофе. Разве выдержит организм на сухом пайке, да и еще сомнительного качества?

Книга «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни» — это кладезь советов, рекомендаций, программ, исследований, примеров. Вы сможете стать более чутким по отношение к себе и своему организму, будете знать, как питаться, чтобы всегда чувствовать себя хорошо, к каким врачам ходить с той или иной проблемой. Но важное здесь то, что Рэй Курцвейл и Терри Гроссман раскрывают тайну долголетия.

На русском языке публикуется впервые.

На нашем сайте о книгах lifeinbooks.net вы можете скачать бесплатно без регистрации или читать онлайн книгу «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни» Рэй Курцвейл, Терри Гроссман в форматах epub, fb2, txt, rtf, pdf для iPad, iPhone, Android и Kindle. Книга подарит вам массу приятных моментов и истинное удовольствие от чтения. Купить полную версию вы можете у нашего партнера. Также, у нас вы найдете последние новости из литературного мира, узнаете биографию любимых авторов. Для начинающих писателей имеется отдельный раздел с полезными советами и рекомендациями, интересными статьями, благодаря которым вы сами сможете попробовать свои силы в литературном мастерстве.

Есть такие книги, после прочтения которых ты бежишь покупать еще несколько экземпляров для самых дорогих тебе людей. «Transcend: Девять шагов на пути к вечной жизни» одна из таких книг.

Первое англоязычное издание «Transcend: Nine Steps to Living Well Forever» вышло в декабре 2010 года и с тех пор входит в топ книг по физиологии на Amazon.com. В августе 2015 года издательство «Манн, Иванов и Фербер» выпустило русскоязычную версию книги. Уже сейчас её можно приобрести в книжных магазинах и на сайте издательства.

Честно говоря, название книги и первые страницы настойчиво вызывали в моем сознании ассоциации с Нью Васюками из «Двенадцати стульев» и фильмами «Господин Никто» и «Люси» . А всё потому, что один из авторов — Рэймонд Курцвейл - известный футуролог и изобретатель, автор нескольких научно-популярных книг по футурологии и теории разума. Его убежденность в том, что искусственный интеллект в скором времени превзойдет человеческий пугает, поэтому мне не очень понравились диалоги с аватарами Рея и Терри из будущего, как и фантазии на тему «а у нас в 2034».

К моему удовольствию, соавтором Курцвейла стал Терри Гроссман - основатель и директор медицинского центра Grossman Wellness Center в Колорадо, автор множества научных статей в медицинских журналах. Гроссман более 15 лет работал семейным врачом в своем штате, занимался исследованием пищевых добавок и методов замедления старения. Благодаря такому союзу получился любопытный микс из научной фантастики и практического руководства по сохранению здоровья и молодости.

О чем эта книга.

«Transcend» в некоторой степени перекликается с уже ставшими бестселлерами и Колина Кэмпбелла, но затрагивает не только вопросы питания. В книге рассмотрены буквально все системы человеческого организма и факторы влияющие на здоровье. Получился своеобразный краткий справочник по поддержанию своего здоровья в лучшем виде.

Как и в большинстве подобных книг, основная мысль состоит в том, что никто кроме самого человека не может повлиять на его здоровье, что логично. Современная медицина нацелена на лечение, а не профилактику. Мы идем к врачу с жалобами, а не в полном здравии и желанием обсудить, как это здоровье сохранить и приумножить. Редкий врач, интересуясь наследственными заболеваниями, собирая анамнез скажет вам как их избежать. Тем не менее, это возможно.

«Пилоты периодически проверяют каждую систему самолета перед взлетом. Это важно, поскольку на карту поставлены жизни людей и они не хотят допустить ни единой ошибки. Когда врач осматривает пациента, он далеко не всегда использует карту контрольных проверок. То есть иногда работает с такими картами, а иногда нет. Иногда проверяет весь список, иногда нет. Здесь тоже на карту поставлены жизни людей - так в чем же разница? Если разобраться, разница в том, что пилот находится в самолете вместе со своими пассажирами. Если он забудет что-нибудь проверить и самолет упадет, то он тоже погибнет. Если врач допустит ошибку и забудет что-нибудь проверить, пострадает только пациент. Может показаться циничным, но если бы жизнь врача была на кону вместе с жизнью пациента, то врач гарантированно проявлял бы большую тщательность.»

Ученые доказали, что изменение образа жизни не просто влияет на наше здоровье, но и меняет наши гены.

«Большинство генов проявляют себя в качестве тенденций или вероятностей. Конечно, некоторые, например, гены муковисцидоза и болезни Хантингтона, голубых глаз и светлых волос почти наверняка определяют судьбу человека, но это исключения. Такие гены представляют собой ничтожно малую долю миллионов вариантов, возможных в человеческом геноме, поэтому считается, что лучше всего рассматривать гены как вероятности. Однако мы можем влиять на эти тенденции и изменять их, ежедневно делая тот или иной выбор в отношении своего образа жизни, например, выбирая еду и пищевые добавки. Правильные решения касательно образа жизни составляют основу вашей индивидуальной программы поддержания здоровья и благополучия, и такое поведение мы расцениваем как «перепрограммирование своей биохимии»»

Главное отличие «Transcend» от других книг о здоровье в том, что авторы не просто предлагают мыслить позитивно, больше отдыхать и есть больше овощей, — очень подробно и доступно описывают, какие именно химические и физиологические процессы происходят в организме, как наш повседневный выбор влияет на наше здоровье, какие анализы, обследования и в каком возрасте необходимо пройти.

С чего начать.

Прежде всего авторы рекомендуют пройти ряд обследований, чтобы обнаружить все слабые стороны своего организма, составить список «семейных» заболеваний, передающихся по наследству. Оценить свой физический уровень и активность, уровень стресса и тип реакции на него, свой рацион и режим сна.

Чтобы обладать полной информацией о состоянии своего организма «Transcend» предлагает воспользоваться бесплатными онлайн –программами, позволяющими вести записи о множестве различных данных о здоровье, например, Health-Vault от Microsoft.

БЖУ. Есть, чтобы жить.

Что касается питания, авторы рекомендуют организовать свой рацион таким образом, чтобы 33-40% калорий приходилось на углеводы с низким гликемическим индексом, т.е. по возможности исключить крахмалистые овощи (картофель, кукуруза и т.п), хлеб, выпечку, макаронные изделия, конфеты, безалко-гольные напитки и т.п., сократить потребление злаков, бобовых и фруктовых соков.

Основным источником углеводов должны стать овощи с низким содержанием крахмала, например, капуста всех видов, брокколи, листья горчицы, мангольд, шпинат, латук, перцы всех цветов, пак-чой, стручковый горох, сельдерей, кабачки, огурцы и т. д., в сыром виде или после минимальной термической обработки.

Большая часть калорий, поступающих с жиром, должна приходиться на источники полезных жиров омега-3, таких как рыба и рыбий жир, а также оливковое масло первого отжима, авокадо и орехи. На насыщенные жиры должно приходиться не более 7% всех калорий. Лучше всего исключить жирные сорта мяса и цельномолочные продукты, такие как сливочное масло, сливки, мороженое и сыр. Выбирая молочные продукты отдавайте предпочтение не обезжиренным продуктам, а продукты с пониженным содержанием жира, они вызывают не такие резкие колебания сахара и инсулина в крови. От трансжиров отказаться просто необходимо. Обычно это все готовые продукты в супермаркетах и ресторанах быстрого питания.

Белки также должны занимать значительную часть в рационе. Наиболее предпочтительны растительные белки, такие как соевые продукты и другие бобовые, орехи и цельные злаки. Среди животных белков предпочтение лучше отдавать рыбе. Однако помните, что за один прием усваивается около 30 г. белка, а всё, что свыше, превратится в жир и будет храниться организмом в таком виде. Поэтому, если требуется снизить потребление углеводов и нельзя есть чересчур много белка, единственная альтернатива - есть больше жира, разумеется хорошего:)

Пищевая пирамида программы «Преодоление» Рея Курцвейла и Терри Гроссмана

Все огрехи в питании Курцвейл и Гроссман рекомендуют нивелировать приёмом пищевых добавок. Каких именно – читайте в «Transcend»

Алкоголь. Хорошая новость — пить можно!

Недавние исследования показали, что умеренный прием алкоголя приносит некоторую пользу здоровью. Оказывается, люди, принимающие его в умеренных количествах, не только здоровее, но и живут дольше убежденных трезвенников. Для меня это отличная новость, я люблю выпить бокал красненького за ужином.
Мужчинам моложе 65 лет рекомендуется употреблять до двух порций в день; мужчинам старше 65 лет и женщинам независимо от возраста - одну порцию в день. Одна порция - это 350 мл пива, или 150 мл вина, или 40 мл крепких спиртных напитков.

Физкультура для ума и тела.

Физическая активность тоже оказывает существенное влияние на состояние здоровья и дело не только в сжигании съеденных калорий. Занятия спортом влияют буквально на все системы организма, — выработку половых гормонов, работу пищеварительной и нервной системы и т.д. Физическая активность должна состоять из аэробных, силовых тренировок и упражнений на гибкость.

Кстати, не только тело нуждается в зарядке. Тренировать мозг также важно. Без решения требующих умственных усилий задач мозг перестает создавать новые нейронные связи, теряет организованность и в конечном счете работоспособность. Читайте книги, разгадывайте кроссворды и т.д.

ЗАНИМАТЬСЯ ЛЮБОВЬЮ, ЧТОБЫ ЖИТЬ ДОЛЬШЕ

Регулярный оргазм играет важную роль в поддержании здоровья и благополучия и помогает прожить дольше.

В рамках четырехлетнего исследования, опубликованного престижным British Medical Journal исследователи обнаружили, что среди мужчин, имевших наибольшее число оргазмов в году, смерть в результате сердечных приступов и других причин наступала в два раза реже по сравнению с менее активными в сексуальном плане мужчинами. Но не только мужчинам полезен секс, доказано, что независимо от пола, регулярные занятия сексом способствуют снижению уровня стресса и укреплению иммунитета.

Вообще, в книге так много интересной информации, что хочется процитировать буквально всё. А по описаниям процессов образования новых нейронных связей в мозге, нестабильных холестериновых бляшек в артериях и гликирования гемоглобина можно снять прекрасный макро-фильм.

Как управлять стрессом, какие современные методы ранней диагностики дегенеративных заболеваний существуют, на каком уровне находится генная инженерия и какие у неё перспективы развития, какие передовые методы диагностики заболеваний на генном уровне доступны уже сейчас, о чём умалчивают и как вводят в заблуждения производители пищевых продуктов размещая информацию на упаковке. Почему не рекламируются безопасные растительные БАД. В чём разница между натуральными и синтетическими гормональными препаратами. Какие методы лечения заболеваний сердца эффективны, а какие пустая трата денег. Все это вы найдете в «Transcend: Девять шагов на пути к вечной жизни».

Купить книгу можно в моём любимом интернет магазине Лабиринт или на сайте издательства МИФ.

Вконтакте